MARCA: Faxe.
VARIEDAD: -.
TEMATICA: -.
AÑO: 1983.
PAIS: Dinamarca.
BEBIDA: Cerveza.
CAPACIDAD: 50 cl.
TIPO DE LATA: CS (Crimped Steel) / AC (Acero Curvo).
LATERAL: Costura Fina.
Faxe Bryggeri: La Cervecería Danesa con Tradición desde 1876.
Faxe Bryggeri, conocida simplemente como Faxe Brewery, es una emblemática cervecería danesa fundada en 1876 por Carl Heinrich Sigurd Madsen.
Ubicada en la localidad de Faxe, en la isla de Sjælland al sur de Copenhague, esta cervecería debe su nombre al pueblo donde fue establecida, la elección de este emplazamiento no fue casual, sino estratégica, debido a la excepcional calidad del agua subterránea extraída de profundos acuíferos de la región, un factor determinante en la elaboración de cervezas de alta calidad.
Trayectoria Histórica
La historia de Faxe Bryggeri comenzó en 1876 con su inauguración, marcando el inicio de una larga tradición cervecera, durante la década de 1900, la cervecería experimentó un crecimiento significativo, consolidándose gracias a su enfoque en la calidad y el respeto por la tradición cervecera danesa.
Un hito importante en su historia ocurrió en 1981, cuando Faxe fue adquirida por Carlsberg Group, uno de los mayores productores de cerveza a nivel mundial y también con sede en Dinamarca.
A pesar de esta adquisición, Faxe ha sabido mantener su identidad regional y continúa siendo una de las marcas más queridas y populares en Dinamarca.
Variedades de Cerveza
Faxe Bryggeri produce una amplia gama de cervezas que han conquistado el paladar de los consumidores daneses.
Faxe Premium (Faxe Øl): Una lager clara tipo pilsner con 4.6% de graduación alcohólica. Se caracteriza por ser ligera, refrescante y con un amargor suave.
Es la cerveza más vendida de la marca y una de las más populares en Dinamarca.
Faxe Premium Strong (Faxe 7): Con una graduación alcohólica del 7.0%, esta variedad ofrece un cuerpo más intenso y un sabor más robusto, siendo la elección preferida de quienes buscan una cerveza con mayor contenido alcohólico.
Faxe Free: Una opción sin alcohol (0.5% ABV) que se ha vuelto muy popular durante los meses de verano y entre conductores o personas que prefieren evitar el consumo de alcohol.
Faxe Kondi: Una cerveza especial que contiene extracto de guaraná, proporcionándole un toque ligeramente dulce y propiedades energizantes, con solo 2.0% de graduación alcohólica, se ha convertido en una bebida muy popular entre los jóvenes daneses.
Además de estas variedades principales, Faxe elabora otras opciones como Faxe Ice, Faxe Dark, Faxe Radler y ediciones especiales estacionales.
Expansión Internacional
Aunque Faxe es fundamentalmente una marca con fuerte presencia en el mercado danés, sus productos se exportan a varios países europeos, especialmente en Escandinavia, Alemania, Polonia y partes del Reino Unido.
Sin embargo, su presencia global es más limitada en comparación con otras marcas del grupo Carlsberg como la propia Carlsberg o Tuborg.
Compromiso con la Producción Sostenible
La cervecería de Faxe continúa operando en su ubicación original, combinando tradición con modernidad, en los últimos años, ha implementado diversas tecnologías de sostenibilidad, incluyendo el uso eficiente del agua, la reducción de emisiones y el reciclaje de subproductos como el bagazo de cebada, que se utiliza como alimento para ganado.
El agua utilizada en la producción sigue proviniendo de los mismos pozos profundos de la zona de Faxe, reconocidos por su pureza natural.
Relevancia Cultural
Faxe es una marca profundamente arraigada en la cultura danesa, asociada principalmente al ocio veraniego, fiestas y eventos deportivos, la cervecería patrocina varios equipos deportivos en Dinamarca, especialmente en las disciplinas de fútbol y ciclismo.
Es común ver a los daneses disfrutando de una Faxe en playas, barbacoas o festivales, convirtiéndola en parte integral de sus momentos de esparcimiento.
Datos Interesantes
El nombre "Faxe" proviene del antiguo nombre del lugar: Fakse, que podría derivar del vocablo nórdico antiguo "faksi", relacionado con caballos o movimiento, aunque esta etimología no está completamente confirmada.
La botella verde característica de Faxe es fácilmente reconocible en todo el territorio danés, por otro lado, Faxe Kondi ha generado cierta controversia debido a su contenido de guaraná y su popularidad entre los adolescentes, aunque sigue siendo un producto legal y ampliamente consumido en Dinamarca.
