MARCA: Schell´s.
VARIEDAD: -.
TEMATICA: -.
AÑO: 1972.
PAIS: Estados Unidos.
BEBIDA: Cerveza.
CAPACIDAD: 35 cl.
TIPO DE LATA: SS (Straight Steel) / AR (Acero Recto).
LATERAL: Costura Ancha.
Historia y Datos de Schell’s Brewery
August Schell Brewing Company, conocida simplemente como Schell’s Brewery, es una de las cervecerías más antiguas de Estados Unidos y la segunda más antigua operada por la misma familia, después de Yuengling.
Fundada en 1860 por el inmigrante alemán August Schell en New Ulm, Minnesota, la cervecería ha sido un pilar de la tradición cervecera alemana en el país durante más de 160 años.
Los Orígenes de Schell’s Brewery
August Schell, junto con su socio Jacob Bernhardt, estableció la cervecería en las orillas del río Cottonwood.
Su objetivo era proporcionar cerveza de alta calidad a la creciente población de inmigrantes alemanes en la región, quienes preferían las lagers claras y refrescantes en lugar de las ales británicas más comunes en EE.UU. en ese momento.
En 1866, Schell se convirtió en el único propietario de la cervecería y continuó expandiéndola.
Bajo su dirección, la empresa se consolidó como una de las principales productoras de cerveza en Minnesota.
Desafíos y Supervivencia
Schell’s Brewery enfrentó numerosos desafíos a lo largo de su historia, La Guerra de los Dakota (1862): La comunidad de New Ulm fue atacada en el contexto de la Guerra de los Dakota, pero la cervecería sobrevivió intacta.
La Prohibición (1920-1933): Durante la Ley Seca en EE.UU., Schell’s Brewery se mantuvo a flote produciendo bebidas sin alcohol, incluyendo malta, refrescos y un producto llamado “Schell’s Near Beer”.
La Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial: A pesar de las dificultades económicas y la escasez de insumos, la cervecería logró mantenerse operativa.
Expansión y Modernización
En la segunda mitad del siglo XX, Schell’s Brewery se modernizó y amplió su producción. Fue una de las primeras cervecerías regionales en adoptar técnicas avanzadas de elaboración sin perder su herencia alemana.
Uno de sus momentos clave llegó en 2002, cuando Schell’s adquirió Grain Belt Beer, otra marca icónica de Minnesota.
Esta compra ayudó a consolidar su presencia en el mercado regional.
Las Cervezas de Schell’s
Schell’s Brewery es conocida por su enfoque en cervezas tradicionales de estilo alemán.
Schell’s Deer Brand Lager: Su cerveza insignia, una lager de estilo americano.
Schell’s Firebrick: Una Vienna Lager galardonada con notas de caramelo y un ligero tostado.
Schell’s Bock: Una bock beer estacional que es parte de su tradicional Bock Fest.
Schell’s Hefeweizen: Una cerveza de trigo alemana con notas frutales y especiadas.
Grain Belt Premium: Aunque no es originalmente de Schell’s, es una marca muy querida en Minnesota y ahora forma parte de su portafolio.
Eventos y Cultura
Schell’s Brewery no es solo una cervecería; también es un centro de eventos y tradiciones:
Bock Fest: Celebrado en invierno, este festival atrae a miles de visitantes que disfrutan de su Bock Beer, música en vivo y la tradición de buscar figuras de cabra ocultas en la nieve.
Oktoberfest: La cervecería organiza su propia versión del famoso festival alemán, con cerveza, comida y música tradicional bávara.
Visitas Guiadas y Museo: La cervecería ofrece recorridos donde los visitantes pueden aprender sobre su historia, ver su colección de artefactos cerveceros y degustar sus cervezas en los hermosos jardines de la propiedad.
Schell’s en la Actualidad
Hoy en día, Schell’s Brewery sigue siendo operada por la familia Schell, actualmente en su sexta generación.
Su compromiso con la calidad y la tradición la ha convertido en una de las cervecerías independientes más respetadas de Estados Unidos.
Además, ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias cerveceras sin perder su identidad, lanzando cervezas artesanales innovadoras y manteniendo vivas sus recetas clásicas.
Desde sus humildes comienzos en 1860 hasta convertirse en un símbolo del legado cervecero alemán en EE.UU., Schell’s Brewery es un verdadero testimonio de tradición, resistencia e innovación.
