MARCA: Voll Damm.
VARIEDAD: -.
TEMATICA: -.
AÑO: 70s.
PAIS: España.
BEBIDA: Cerveza.
CAPACIDAD: 33 cl.
TIPO DE LATA: CS (Crimped Steel) / AC (Acero Curvo).
LATERAL: Costura Ancha.
Lata de cerveza Voll Damm envasada en España en la década del 70.
Es la variedad Marzenbier de la Cervecería Damm, para obtener su sabor característico se añade doble malta a la receta.
Para remontarnos a su historia debemos ir a los años 50s, cuando Damm ya contaba con las marcas Xibeca, Estrella Dorada y Bock Damm, por lo cual cuando compra la cervecería valenciana Turia, decide renombrar en 1953 la popular Turia Marzenbier a Voll Damm Doble Malta.
Solamente se producía en los meses de verano hasta 1955, cuando debido a su buena acogida, decidieron venderla todo el año.
El nombre Marzenbier significa en alemán "cerveza hecha en el mes de marzo", esta denominación es originaria de Baviera en el sur de Alemania, y se debe a que antes que existieran los sistemas de refrigeración, la cerveza se producía siempre en invierno, el ultimo lote correspondía al mes de marzo y tenia que ser mas fuerte para soportar sin inconvenientes las temperaturas del verano, para ello, se añadía doble malta, eso aseguraba la estabilidad de la levadura ante el calor.
Ese lote de marzo era el primero que se abría en la popular fiesta del Oktoberfest, con el paso del tiempo, se sigue asociando este tipo de cerveza a ese gran evento.
